• Il Törggelen

        • Questa usanza tipicamente sudtirolese ha le sue origini nella tradizione contadina di festeggiare in allegra compagnia la buona fine del raccolto. Vivere la tradizione del Törggelen come ospite significa entrare in uno stretto legame con la cultura e le usanze rurali tipiche per le Alpi del Sudtirolo. Nei mesi d'autunno questa regione alpina emana uno charme particolare che vuol essere vissuto in persona. Con una gita individuale nel paesaggio collinare dei vigneti dorati e rosei è un' avventura unica con impressioni stupende di gente e paese. Il panorama imponente delle catene montuose uniche dell'Alto Adige Vi seguirà ovunque decidiate. Gite nella natura e Törggelen nella calda Stube - questa è l'essenza autunnale!

        • Vale a dire castagnata alla tirolese, questo pasto forte e tradizionale, Vi vengono serviti prodotti fatti in casa, come i "Kaminwurzen", salsiccie dure, o lo conosciutissimo Speck, altre cose tipiche come i "Rippelen", le costolette, o i crauti con "Knödel", i canederli. Il menu offre soprattutto specialità fatte in casa. L'atmosfera rusticale delle varie osterie e agriturismi sorprenderà ognuno che non conosce ancora il Törggelen. In questa regione baciata dalla natura avrà la possibilità di conoscere personalmente il tradizionale Törggelen, che è sempre accompagnato da bicchieri di vino novello e mosto.

        • Non devono ovviamente mancare i "Keschtn", castagne, che caratterizzano in autunno. Spesso vengono serviti con burro e panna alla cannella o vengono direttamente trasformati in gustosi dolci. Per finire dolcemente una "partita" di Törggelen Vi verranno offerti altri dolci nostrani, come i Krapfen, che sono bomboloni fatti in casa. Il panorama alpino stupendo, conosciuto per i suoi picchi innevati, provvederà a farvi venire la voglia di proseguire la Vostra escursione autunnale!

        • Durante le ferie scoprirete sentieri incantati tutti Vostri, che serpeggiano in boschi colorati e miti colline. E Voi passeggerete davanti a chiese romantiche e masi contadini rusticali. I sentieri idilliaci in montagna sono avventurosi anche per i Vostri bambini e quindi ideali per tutta la famiglia. Accoglienti alloggi per ferie con escursioni, gite e passeggiate nel regno del Törggelen sono garantite!

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