I piaceri della tavola nel Meranese
Merano da gustare
In ogni stagione un viaggio a Merano ha in serbo per voi molte sorprese gustose: a Merano vi aspettano numerose settimane gastronomiche dedicate a diversi temi e il Festival del Vino, a Lana la Festa della Fioritura, a Scena la Sagra della cucina tipica tirolese "Dorfkuchl", a Tesimo e Prissiano la Festa della Castagna, in autunno a Merano la degustazione del vino e il tradizionale "törggelen", e molto altro ancora. Perché nel Meraner Land è un continuo susseguirsi di appuntamenti culinari per la completa soddisfazione degli ospiti. Tra le specialità locali che imbandiscono le tavole vi sono piatti cucinati con le mele, lo speck affumicato secondo un'antica ricetta ed essiccato all'aria, l'hauswurst (salame a grana grossa con carne di suino o di manzo) servito con crauti o cime di rapa, i krapfen, il pane del contadino. A Merano chiaramente non possono mancare gli eccellenti vini, come la Schiava e il Pinot nero e, fra i bianchi, il Pinot bianco, il Silvaner e il Müller-Thurgau. Comunque si decida - che si faccia una appetitosa merenda in una malga, o ci si rifocilli con un gustoso "Bauernschmaus" (un secondo tradizionale a base di carne) in un locale tradizionale di campagna a a Merano, o si opti per una elegante cena in un ristorante esclusivo e nel comprensorio del Burgraviato è sempre una festa per tutti i sensi! Non rinunciatevi!
Specialità gastronomiche a Merano e nel Burgraviato
Se siete dei buongustai, è d'obbligo di trascorrere un soggiorno a Merano! Ovunque - nei ristoranti, sarete accolti con un servizio cortese, un'ottima qualità e una accurata selezione degli ingredienti. Per deliziarvi, vengono utilizzati esclusivamente prodotti freschi, ricchi di principi nutritivi e, se la stagione lo permette, regionali. Alla cucina tradizionale e alle specialità della Regione, si affiancano sempre di più piatti ispirati alla gastronomia internazionale, con una leggera influenza mediterranea. Ed è proprio questa creativa sintesi di sapori e tradizioni a rendere particolarmente deliziose le proposte gastronomiche che avrete modo di degustare nel vostro hotel di Merano. Che sia in occasione della primavera culinaria, delle feste estive della frutta o dell'autunnale "törggelen" a Merano non mancherà mai di soddisfare il palato dei buongustai, che potranno abbandonarsi ai piaceri della tavola, scoprendo il significato del "benessere alpino". Emozioni difficili da dimenticare!
